L’hôtel

Notre chêne centenaire – arbre protecteur cardinal des natifs du 21 Mars – vous accueille et vous offre l’ombre des ses branches protectrices toute la journée, pour un moment de lecture mais mieux encore de rêverie…

Lâchez prise et laissez vous bercer, il a certainement de belles histoires à vous faire partager.

A votre arrivée, notre équipe d’accueil vous accompagne pour une visite du lieu et vous guide à votre lodge.

Jouxtant l’accueil, le concept store vous propose une sélection d’ouvrages liés à la nature, à l’art, au design, les arbres protecteurs, ainsi que des tableaux, sculptures, ou photos des artistes représentés chez Loire Valley Lodges. Vous y trouvez également nos huiles essentielles Deep Nature, une sélection de senteurs du Bon Parfumeur, et des produits de première nécessité comme des produits solaires.

Vous arrivez à Loire Valley Lodges par la cour des aromatiques – après avoir garé et abandonné votre voiture au parking – vous serez probablement happé par les effluves de coriandre, de basilic, de thym…

La cour des aromatiques est à proximité immédiate des cuisines et du bar pour que vos tisanes et salades d’herbes soient garanties fraîches ! Peut -être aurez-vous également envie de goûter à nos sorbets maisons au thym et romarin ? Dans cette même cour, nos parterres de fruits rouges prennent le soleil pour que groseilles, cassis, framboises ou myrtilles illuminent vos plats et réveillent vos papilles .

“La cuisine : une question de sensations… Ma cuisine propose une aventure gustative où la simplicité n’empêche pas l’originalité. Nous avons uniquement sélectionné avec soin des produits locaux et les avons accordés entre eux afin de mettre en valeur leur grande qualité. Nous travaillons proche de la nature Tourangelle et main dans la main avec les producteurs régionaux, mais l’esprit baroudeur du cuisinier s’inspire des gastronomies des quatre coins du monde. Voici en toute modestie, une cuisine locale nourrie de cultures d’ailleurs.”

Hippolyte Delcher

Notre restaurant vous accueille en terrasse au bord de la piscine, ou en intérieur selon vos envies pour le déjeuner et le dîner chaque jour. Tous les produits à la carte sont issus de producteurs locaux ou de Maisons au savoir-faire reconnu. Nous privilégions les circuits courts et les producteurs bio, en particulier les producteurs engagés et passionnés, voulant toujours mettre en avant leur terroir et donner le meilleur d’eux même à travers leurs produits.

Vous retrouverez la liste de nos fournisseurs et producteurs locaux à la réception.  Parce que nous sommes fiers de vous proposer leurs produits, reconnaissants de leur volonté de vous satisfaire, nous les avons réunis aux côtés de nos artistes dans un ouvrage «Origines». Chez Loire Valley Lodges, la cuisine aussi se veut un art, en témoignent nos menus encadrés.

Vous pouvez néanmoins télécharger nos menus de saison en cliquant ci dessous.

Le diner, un moment de partage…

Une nouvelle fois, nous souhaitons éveiller vos sens et faire de votre repas une source d’émotions. Pour profiter de l’intimité de votre lodge, notre chef Hippolyte vous propose une carte spéciale Room Service, cuisinée sur place à partir de produits frais en fonction des saisons. Choisissez un assortiment de saveurs en fonction de vos envies du jour parmi une trentaine de propositions en format dégustation. Votre dîner est livré dans votre lodge, accompagné du vin de votre choix.

Afin de vous assurer le meilleur service, nous vous remercions dans la mesure du possible de commander à l’avance. Vous pouvez néanmoins télécharger ci-dessous la carte du room service ainsi que la carte des vins.

Au cœur de la longère rénovée vous attend un espace convivial et chaleureux : le salon avec cheminée et un bar. Idéal pour prolonger une soirée, se réchauffer l’hiver après un bain de forêt, prendre un verre en amoureux ou se retrouver entre amis.
Ludovic et son équipe se feront un plaisir de vous conseiller sur un cocktail, vous proposer des infusions d’herbes fraîches, vous préparer un jus de fruit frais ou vous parler de notre carte des vins.

Aux murs, des toiles et photos des artistes ayant signé les lodges, ainsi qu’un grand écran pour regarder un évènement en direct ou des documentaires sur la nature et l’art.

Le bar et sa terrasse offrent une connexion wifi gratuite.

Les druides dans la civilisation Celte avaient un rôle central. Ils vivaient en étroite relation avec la nature et considéraient les arbres comme sacrés, puisqu’habités par des Dieux. Dans l’astrologie Celte nous trouvons 21 arbres / signes correspondant à des périodes de l’année. A chaque date du calendrier correspond donc un des 21 arbres protecteurs.

La forêt de la Duporterie qui entoure Loire Valley Lodges abrite naturellement de nombreux arbres protecteurs, mais pas tous. Aussi nous avons planté les essences manquantes. Partez à la découverte de tous ces arbres. Trouvez le vôtre. C’est certain vous vous reconnaîtrez en lisant les caractéristiques de ses natif… Si vous souhaitez prolonger votre relation à votre arbre protecteur, nous cultivons des plants des 21 arbres des celtes dans nôtre serre, ils sont en vente au concept store. Vous pourrez ainsi repartir avec votre petit arbre, le planter dans votre jardin ou un espace vert près de chez vous et aller le regarder grandir et s’épanouir à loisir et vous ressourcer auprès de lui.