Faites plaisir à vos papilles !
Pour la saison estivale, à partir du 14 Mai, le chef vous propose une version conviviale d'Ardent. Dans un esprit de partage et de convivialité, Ardent se déclinera à la carte, dans une version plus libre et plus légère, sans renoncer à l'exigence du goût ! La Ferme et la Forêt restent au coeur de l'assiette .
Vous offrir le meilleur de la nature pour régaler vos papilles
Que ce soit dans notre potager, notre jardin aromatique, notre forêt ou auprès des producteurs locaux, chaque matin notre Chef et ses équipes travaillent des produits frais de saison.
LE BAR ET LA TERRASSE
Le finger-food pour les petites faims
7 jours sur 7 et toute la journée, notre chef vous propose une sélection de petits plats à partager, planches, salades... Au cœur de la longère rénovée vous attend un espace convivial et chaleureux : le salon avec cheminée et un bar.
Le bar est ouvert à tous, clients de l’hôtel ou voisins !
Le bar est ouvert à tous, clients de l’hôtel ou voisins !
